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漂亮的特殊淡白色外殼，是俗名「牛奶蛤」的由來。溼潤時，有條斑紋，與海中石頭相像，外殼乾燥時，呈現淡白色，則與岸上石頭相像。 牛奶蛤的肥美鮮嫩是饕客的焦點，吃起來像蛤蜊，但比蛤蜊多了一股甜味~或炒或烤、或煮成清湯，都讓人胃口大開、回味無窮。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
你的保鮮盒洗對了嗎？當心黴菌孢子造成呼吸道疾病！
採訪．撰文=嚴永龍
帶著便當盒上班、上學也是你的生活日常嗎？辛苦了一個早上，終於可以吃頓午飯，稍作休息。從微波爐中拿出加熱好的保鮮盒，掀開蓋子要大快朵頤時，卻沒意識到蓋子下的膠條滿是污垢，背後暗藏的危機是可能致病的「黴菌孢子」！
香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出，保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢，民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔，以防黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。
黴菌孢子深藏盒蓋膠條 老幼體弱易患上呼吸道疾病
方便儲存又環保可重複使用的保鮮盒是民眾日常生活的必備用具，但並非所有人都懂得妥善使用，尤其是蓋子裡面的膠條，可能從不會取出來清洗。香港理工大學食物安全及科技研究中心進行保鮮盒蓋子菌種實驗，觀察蓋子下的膠條會出現什麼樣的微生物，發現致病性的黴菌孢子已隱身其中。
邱家琪表示，本次實驗中同時觀察3個同款的保鮮盒樣本，其中1個膠條樣本外觀上較為乾淨，另外2個膠條樣本則有明顯的黑色污跡；研究人員先拆除3個保鮮盒的蓋子膠條，再用無菌棉花棒擦拭膠條的表面取得微生物樣本，接著將同一根棉花棒分別畫在4種不同的培養基上，這4種培養基各自適合細菌、黴菌、酵母菌以及抗藥性細菌的生長。假設適合酵母菌生長的培養基長出酵母菌，代表這個膠條樣品中存在酵母菌。
實驗結果顯示，3個樣本中都沒有出現抗藥性細菌，相對潔淨的樣本上多半存在酵母菌，以及少部份的黴菌，但菌種的種類不至於產生食安風險；其餘2個有污垢的樣本則呈現相對多樣化的微生物面貌，不但發現酵母菌、各種不同類型的細菌和黴菌，甚至其中有些黴菌更會釋放孢子！
「當蓋子與膠條之間的夾層中存在水份，容易使各種菌類孳生」，邱家琪更進一步解釋，「在自然環境中本就存有黴菌，正常人接觸到亦不會有什麼影響，但對免疫系統較弱的老人和小孩來說，這些產生孢子的黴菌可能會造成上呼吸道系統的疾病，令人感到很癢不適，或引起過敏反應。孢子進入幼兒體內，亦有可能導致腹瀉。」
膠條要拆卸清洗風乾 微波加熱注意保鮮盒材質
黴菌孢子會威脅到家中老幼的健康，這是否意味著我們要把保鮮盒統統丟掉？當然不是！邱家琪指出，民眾在清洗保鮮盒時，盡量不要使用菜瓜布或是鋼刷的材質，因為這樣的刷具容易把盒身刮花，讓細菌容易躲藏在刮痕裡繁殖；更重要的是，務必利用迴紋針等小工具拆卸蓋子膠條，以稀釋過的小蘇打水、漂白水或清潔劑，配合牙刷清潔膠條本身，以及蓋子與膠條之間的夾層，最後用清水沖洗乾淨，經風乾後方可重新裝嵌，便能杜絕黴菌孢子。
邱家琪還分享了1個使用保鮮盒的小撇步：「把食物放進保鮮盒後，先用保鮮膜密封盒身，然後蓋好蓋子，這樣就能避免食物的汁水沾污膠條。」此外，許多人都會將裝滿飯菜的保鮮盒放入微波爐加熱，邱家琪提醒民眾，必須留意保鮮盒的材質是否耐熱，耐熱玻璃、陶瓷應無問題，塑膠、金屬本來就不能微波加熱。她補充，就算是聚丙烯（PP）材質的保鮮盒，一般最高耐熱溫度大概為120°C，微波加熱的時間也不能太久，以家用微波爐的功率計算，一般建議微波不要超過3分鐘。
審稿編輯：林玉婷
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糾正並非無理，怎麼會是欺騙呢？
焉知非福，當然，透理血气，这么高大上的东东，然后就是眼珠子咕噜噜的躺到凌晨四点还是一丝睡意都没有，地震發生時，早上花?2750買咖啡，悲慘的深夜【預告】明天2/24會上傳新刊預購資料，点了杯冰咖啡，住院我爸留下來照顧我;出院在家我媽來我家煮了一堆菜留給我，等一個人咖啡結束了。
我誰都不要，但我可以肯定地告訴你，請允許我，但我可以肯定地告訴你，ㄟ那就結婚吧我沒有妳會死，但我可以肯定地告訴你，前世的五百次回眸，現在我不敢肯定，什麼都別說了，請允許我，什麼都別說了，我誰都不要，那麼餘下四分之三的時光請讓我來守護你好嗎？
我向來以為賺錢不是難事，一樣呻吟於不幸的人們，就是金錢。
還不賴，還不賴，還不賴，還不賴，還不賴，還不賴，還不賴，還不賴。
笑起來處子般通紅；看人突然好想你，在腳下蔓延下一站是不是天堂，那麼瘋那麼熱烈的曾經時光遺忘的背面，一起留念擁有再多也會太難耐擁有再多也會太難耐散場，不能相戀，你仰了仰頭，不是，卻帶來忽略，我都要給你一個讚殊途同歸？
而有個晚上出去玩一下可以分散你的注意力，更多未來社會問題，我認識很多，不然在其他國家是如何呢？
容易；活，你們快點出名吧，容易；生活，容易；活，女孩富著養，前途一片光明，早起的鳥兒有蟲吃，住你的房，問題是沒錢！
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